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Confrérie de la BOULETTE D'AVESNES et de la FLAMICHE AUX MAROILLES

Pourquoi une confrérie ?


Confrérie de la BOULETTE D'AVESNES et de la FLAMICHE AUX MAROILLES

Tout simplement pour garantir le respect de la fabrication artisanale dans la tradition locale et de promouvoir ces deux produits qui font partie du patrimoine Avesnois.

La Confrérie se compose de 13 " Maistres Gousteux " dont 1 " Grand Maistre " et 1 " Chambellan ". Les intronisés portent l'appelation de " Gousteux d'Honneur ".


Confrérie de la BOULETTE D'AVESNES et de la FLAMICHE AUX MAROILLESUne seule devise : " De nos fromages Avesnois, l'éloge tu feras ".


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